6.9 C
Skuodas
2024 / 03 / 29

Nustebinkite svečius: patarimai, kaip įspūdingai patiekti naujametinius užkandžius

Ar jau skaitėte?

Skaitomiausi

Naujųjų metų sutikimo šventė jau visai čia pat ir trumpam aprimęs šventinis sujudimas vėl atgyja – daugelis jau planuoja šventinius užkandžius bei stalo dekoravimą. Tai patvirtina ir Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sakanti, kad naujametinis šurmulys jaučiamas ir parduotuvėse, kuriose pirkėjai dairosi ne tik į gurmaniškų produktų, bet ir stalo dekoracijų lentynas.

- Reklama -

„Pastebime, kad per Kūčias ir Kalėdas prisiragavę tradicinių lietuviškų valgių, Naujųjų metų šventei pirkėjai linkę rinktis įmantresnius produktus. Jų krepšeliuose dažniau atsiduria įvairiausi sūriai, paštetai, alyvuogių užtepėlės su įvairiausiais priedais. Šiomis dienomis itin populiarios ir jūros gėrybės: skraidkalmarių čiuptuvai, midijos, krevetės. Pirkėjai vis dar įsigyja ir šventinių dekoracijų“, – sako V. Budrienė.

Naujametinė klasika – užkandžių lenta

Šventiniai užkandžiai. Iliustracinė nuotrauka.

Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ atstovė, sako, kad per Naujuosius populiaru patiekti įvairiausius užkandžius, o dažniausiai – užkandžių lentas, atstojančias ir spalvingas dekoracijas. Jas paruošti nesudėtinga, be to, labai patogu vakaro eigoje vis papildyti jau ragautais ar naujais produktais.

Pasak V. Juodkazienės, užkandžių lenta gali būti vegetariška (pagrindas – sūriai), mėsiška (pagrindas – įvairūs kumpiai) arba mišri. Sumaniai derinti galima ne tik sūrius ir kumpius, bet ir vaisius, uogas, gurmaniškiems užkandžiams puikiai tinkančias uogienes, džemus ar čatnius. Tinka ir kiti mėgstami priedai: alyvuogės, marinuoti agurkėliai ar grybukai, sūdyti riešutai, duonos lazdelės. Jeigu mėgstate, nedideliuose indeliuose galite patiekti ir užtepėlių.

„Namines užtepėles pagaminti labai paprasta. Sutrintą varškę su kreminiu sūriu ir grietine galite sumaišyti su įvairiomis džiovintomis žolelėmis, pesto ar balzamiko padažu. Ją papildyti konservuotomis paprikomis ar marinuotais agurkėliais, netgi kapota lašiša – šis užkandis kaip mat dings nuo stalo. Namuose galite pasigaminti ir veganiškų, pavyzdžiui, alyvuogių užtepėlių. Alyvuoges sutrinkite su kaparėliais, česnakais, mėgstamais prieskoniais, alyvuogių aliejumi ir patiekite su mėgstama duona“, – pataria „Iki“ atstovė.

Vietoje lentos – vainikas arba eglutė

Vis labiau populiarėjantis būdas patiekti šventinius užkandžius – iš jų suformuoti įspūdingai atrodantį vainiką.

- Reklama -

„Užkandžių vainikui reikės apvalios lentos, o jeigu jos neturite – tam puikiai tiks ir tortinė. Pirmiausia reikėtų papuošti lentos ar kito apvalaus indo kraštus. Pavyzdžiui, juos ratu galite apdėlioti eglišakiais, taip sukurdami vainiko efektą. Naudoti galite ir kitus augalus, netgi prieskonines žoleles: bazilikus, rozmarinus, čiobrelius, krapus, petražoles ar raudonėlius. Šie žalumynai taps ne tik gražia, bet ir valgoma lentos puošmena. Galiausiai ratu dėliokite susuktus kumpius, vynuoges, sūrius, krekerius. Į vidurį galite sudėti indelius su užtepėlėmis“, – siūlo V. Juodkazienė.

Dar vienas išradingas patiekimo būdas – užkandžius sudėlioti eglutės forma. Tereikia pasirinktus produktus ant lentos dėlioti didėjančiais trikampiais, pradedant nuo eglutės viršūnės. Ja tapti gali ir įvairiausios žolelės, nedidelė vynuogių kekė ar pjaustytas ananasas. Toliau trikampio forma didėjančia tvarka dėliokite kumpius, sūrius, alyvuoges, pomidorus. Iš duonos lazdelių galite sudėlioti eglės kamieną. Galiausiai – gautą eglutę galima papuošti įvairiausiais žalumynais: prieskoninėmis žolelėmis, spanguolėmis, netgi tujų šakelėmis.

Vaida Budrienė
„Iki“ komunikacijos vadovė

spot_img
spot_img

Kovo 28-oji: vardadieniai, astrologija, dienos INFO

Kovo dvidešimt aštuntoji, ketvirtadienis, (ketvirtoji 13-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 277 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia Girmantė, Odeta, Rimkanta, Rimkantas, Rimkantė, Siksta,...

Astrologinė prognozė kovo 28-ajai, ketvirtadieniui

AVINAS. Svarbios bus verslo, finansų problemos. Gali būti, kad teks aiškintis ir dalykinius, ir intymius santykius. Dėl norimos sėkmės teks koreguoti savo planus, požiūrį,...

Kaip rajono socialinės apsaugos skyrius skatina vyrų įsitraukimą į vaikų priežiūrą

  Lietuvoje pastaraisiais metais vis labiau akcentuojamas tėvų vaidmuo auginant vaikus. Ypač tai aktualu šviesiant vyrų įsitraukimą į vaikų priežiūrą, kuris, kaip rodo naujausios tendencijos,...

„Rimi“ priėmė iššūkį – Velykų vaišėms apsipirksite už 20 eurų: visi šventinio stalo receptai vienoje vietoje

Jei nenorite išlaidauti Velykoms, vaišių stalą galite pasiruošti vos už 20 eurų, tereikia iš anksto susiplanuoti, ką gaminsite, pasinaudoti siūlomomis akcijomis bei atkreipti dėmesį...

Žinomas treneris: trys klaidos, kurias daro tėvai mokydami vaikus plaukti

„Didelę dalį iš „tėvų mokyklos“ į baseiną ateinančių vaikų plaukti tiesiog mokome iš naujo, „nuo nulio“. Tėčiai, mamos, seneliai ir kiti artimieji, net jei...

Paulius Jurkevičius: kodėl itališkas Velykų pyragas yra sparnuotas ir kitos colomba pasquale istorijos

Įsiklausykime kaip elegantiškai skamba šiedu itališki žodžiai: colomba pasquale! Italų kalba yra ne šiaip skambi, ji turi oficialų tarptautinės muzikos kalbos statusą. Ir vis...

Putpelių kiaušiniai papuoš velykinių margučių pintinę: dabar „Rimi“ jų įsigysite pigiau

Ryškūs ir spalvingi margučiai – vienas svarbiausių Velykų stalo akcentų. Nors dažniausiai dažome vištų kiaušinius, tačiau margučių pintinę papuoš ir mažesni, dekoratyvūs ir spalvingi...

ORAI: Sulauksime šilumos pliūpsnio: šios Velykos – neįtikėtinos

Šiandien Lietuvoje be žymesnio lietaus. Vėjas pietryčių, 9–14 m/s, kai kur gūsiai 15–17 m/s. Aukščiausia temperatūra 10–14 laipsnių šilumos. Ketvirtadienio vakare kai kur pietvakariniuose rajonuose...

Kovo 27-oji: vardadieniai, astrologija, dienos INFO

Kovo 27-oji – Tarptautinė teatro diena. Kovo dvidešimt septintoji, trečiadienis, (trečioji 13-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 278 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia: Aleksandras,...
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img