14.9 C
Skuodas
2024 / 03 / 28

Skaniai ir taupiai: egzotiškas vaisius, pigesnis nei bananai ar mandarinai

Ar jau skaitėte?

Skaitomiausi

Net ir nusprendus labai taupyti, nebūtina skubėti atsisakyti pamėgtų maisto produktų. Kartais tereikia atidžiau peržvelgti įvairius nuolaidų pasiūlymus, kurie leidžia net ir egzotinių vaisių įsigyti už patrauklesnę kainą. Pavyzdžiui, šiuo metu „Pomelo“ greipfrutai yra pigesni nei mandarinai, bananai ar net kai kurios obuolių rūšys, sako Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Anot jos, lietuviai jau pamėgo didžiuosius greipfrutus – jie rikiuojasi populiariausių citrusinių vaisių penketuke.

- Reklama -

„Įvairūs citrusiniai vaisiai – tikrų tikriausi žiemos favoritai. Tai, kad klementinai rikiuojasi populiariausių vaisių sąrašo viršuje, tikriausiai nieko nebenustebinsime, tačiau „Pomelo“ greipfrutai taip pat labai mėgstami. Šiuo metu yra pats jų sezonas, šių greipfrutų parduotuvėse galima rasti kelių rūšių: baltųjų ir raudonųjų. Kiekviena savaitę savo pirkėjams ruošiame įvairius pasiūlymus, leidžiančius sutaupyti. Šiuo metu mūsų lojalūs pirkėjai „Pomelo“ įsigyti gali už patrauklią kainą – jie dabar pigesni už daugelį pamėgtų populiarių vaisių“, – teigia V. Budrienė.

Pomelo. Iliustracinė nuotrauka.

Kaip atskirti tikrai prinokusį „Pomelo“ greipfrutą?

Jolanta Sabaitienė, prekybos tinklo „Iki“ daržovių ir vaisių skyriaus darbuotoja, sako, kad „Pomelo“ greipfrutai – vieni didžiausių citrusinių vaisių šeimos atstovai. Jie pasižymi švelnesniu, tačiau intensyviu skoniu, tvirtesne tekstūra, yra mažiau kartūs ir rūgštūs nei tradiciniai raudonieji greipfrutai. Negana to, jie yra kupini vitamino C ir lengvai dera prie skirtingų patiekalų.

„Norėdami parduotuvėje išsirinkti kuo kokybiškesnį šios rūšies greipfrutą, dėmesį reikėtų atkreipti į kelis dalykus. Prinokęs šios rūšies greipfrutas būna minkštokas, jo žievelė – lengvai suspaudžiama.

Patikrinkite ir šio vaisiaus svorį. Kuo sunkesnis, tuo sultingesnis jis bus. Jeigu ant greipfruto žievelės pastebėjote dėmelių – nieko baisaus, valgyti jis tinkamas“, – pasakoja V. Juodkazienė.

Dar vienas svarbus kokybiškų vaisių faktorius – kvapas. Sunokę „Pomelo“ greipfrutai turėtų skleisti gardų citrusinį ar net gėlių aromatą. Jei vis tik įsigijote mažiau prinokusį vaisių, galite jį keletą dienų palaikyti ant palangės, jis turėtų šiek tiek pasaldėti.

- Reklama -

Praturtina ne tik desertus

J. Sabaitienė sako, kad „Pomelo“ greipfrutai – universaliai panaudojami virtuvėje. Iš jų gaminami ne tik desertai, jie gali būti derinami ir prie mėsos, žuvies, jūros gėrybių patiekalų.

„Šios rūšies vaisiai itin dera su paukštiena. Taip pat jie dažnai patiekiami ir prie baltos žuvies: juodadėmės menkės, plekšnės ar juodojo paltuso. Subtilus vaisiaus skonis puikiai tinka ir prie krevečių ar jūros šukučių. Šį citrusą prie tokių patiekalų priderinti paprasta – tiesiog patiekite jį kaip garnyro dalį. Pavyzdžiui, papildykite greipfrutu salotas. Jį tereikia supjaustyti plonomis skiltelėmis, sumaišyti su gražgarste, špinatais, svogūnais, aplieti kokybišku aliejumi ir balzamiku“, – pataria J. Sabaitienė ir dalijasi trimis lengvai paruošiamais receptais su „Pomelo“ greipfrutais.

„Pomelo“ greipfrutų pyragas

Jums reikės:

  • 2 puodelių miltų
  • 1 a. š kepimo miltelių
  • ½ a. š kepimo sodos
  • ¼ a. š druskos
  • 80 g sviesto
  • ¾ puodelio cukraus
  • 2 kiaušinių
  • ½ puodelio pieno
  • 2 v. š tarkuotos „Pomelo“ greipfrutų žievės
  • ¼ puodelio „Pomelo“ greipfrutų sulčių

Glazūrai:

  • ¾ puodelio cukraus pudros
  • 3 šaukštų „Pomelo“ greipfrutų sulčių

Gaminimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros, o kepimo formą ištepkite riebalais. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, sodą ir druską. Atidėkite į šalį. Kitame dubenyje ištirpdytą sviestą sumaišykite su cukrumi. Tada sudėkite kiaušinius, greipfrutų žievelę, supilkite pieną ir sultis, viską gerai išmaišykite. Į šį mišinį po truputį berkite anksčiau pasiruoštus miltus, kruopščiai išmaišykite iki vientisumo. Supilkite tešlą į riebalais išteptą kepimo formą. Kepkite, kol viršus taps aukso spalvos, maždaug valandą. Leiskite pyragui atvėsti.

Kol pyragas vėsta, paruoškite glazūrą: sumaišykite cukraus pudrą su greipfrutų sultimis. Gerai išmaišykite. Užpilkite glajų ant atvėsusio pyrago. Mėgaukitės!

Tailandietiškos „Pomelo“ greipfrutų salotos su ryžių makaronais

Jums reikės:

  • ½ nulupto ir nedideliais gabalėliais supjaustyto „Pomelo“ greipfruto
  • 50 g ryžių makaronų
  • ¼ puodelio smulkintų morkų
  • ¼ puodelio smulkintų agurkų
  • ¼ puodelio smulkintų žemės riešutų
  • 1 plonai pjaustyto svogūno
  • Žiupsnelio smulkintos kalendros

Padažui:

  • 1 v. š saldaus čili padažo
  • 1 v. š žuvies padažo
  • 1 a. š rudojo cukraus
  • 1 a. š ryžių acto

Gaminimas:

Į didelį indą įpilkite verdančio vandens. Sudėkite ryžių makaronus ir palaikykite juos vandenyje apie 5 minutes. Išimkite ryžių makaronus ir perkelkite į nedidelį dubenį. Į dubenį su makaronais sudėkite „Pomelo“ greipfrutus, morkas, agurkus, riešutus, svogūnus ir kalendras. Viską išmaišykite.

Paruoškite padažą: į nedidelį indą supilkite čili ir žuvies padažą, rudąjį cukrų bei ryžių actą. Gerai išmaišykite (dar geriau, jei kelioms minutėms įdėsite į mikrobangų krosnelę, kad ištirptų cukrus). Padažą supilkite ant salotų, išmaišykite ir mėgaukitės!

Krevečių ir „Pomelo“ greipfrutų salotos

Jums reikės:

  • 1 „Pomelo“ greipfruto
  • 1 prinokusio avokado
  • 1 smulkiai supjaustyto askaloninio česnako
  • 1 raudonosios aitriosios paprikos
  • 250 g virtų krevečių
  • 150 g įvairių salotų mišinio
  • 2 v. š skrudintų žemės riešutų

Padažui:

  • 5 v. š „Pomelo“ greipfruto sulčių
  • 2 v. š sojos padažo
  • 2 v. š cukraus
  • 2 v. š pomidorų pastos

Gaminimas:

Avokado puseles supjaustykite griežinėliais ir sumaišykite su susmulkintais askaloniniais česnakais bei aitriosiomis paprikomis. Sudėkite į dubenėlį kartu su „Pomelo“ greipfruto minkštimu, krevetėmis, žalumynais ir kalendromis.

Paruoškite padažą: sojos padažą, cukrų ir pomidorų pastą pakaitinkite keptuvėje. Supilkite sultis ir šiek tiek pakaitinkite. Palaukite, kol padažas pravės ir užpilkite jį ant salotų. Pabarstykite smulkintų žemės riešutų ir mėgaukitės!

spot_img
spot_img

Astrologinė prognozė kovo 28-ajai, ketvirtadieniui

AVINAS. Svarbios bus verslo, finansų problemos. Gali būti, kad teks aiškintis ir dalykinius, ir intymius santykius. Dėl norimos sėkmės teks koreguoti savo planus, požiūrį,...

Kaip rajono socialinės apsaugos skyrius skatina vyrų įsitraukimą į vaikų priežiūrą

  Lietuvoje pastaraisiais metais vis labiau akcentuojamas tėvų vaidmuo auginant vaikus. Ypač tai aktualu šviesiant vyrų įsitraukimą į vaikų priežiūrą, kuris, kaip rodo naujausios tendencijos,...

Žiniasklaida: Darbo partijos būstinėje apsilankė teisėsauga

Antradienį Darbo partijos būstinėje lankėsi teisėsaugos pareigūnai ir atliko tam tikrus procesinius veiksmus, išsinešė šūsnį dokumentų, skelbia naujienų portalas „15min“. Nurodoma, kad tarptautinį tyrimą, kurio...

Žinomas treneris: trys klaidos, kurias daro tėvai mokydami vaikus plaukti

„Didelę dalį iš „tėvų mokyklos“ į baseiną ateinančių vaikų plaukti tiesiog mokome iš naujo, „nuo nulio“. Tėčiai, mamos, seneliai ir kiti artimieji, net jei...

Paulius Jurkevičius: kodėl itališkas Velykų pyragas yra sparnuotas ir kitos colomba pasquale istorijos

Įsiklausykime kaip elegantiškai skamba šiedu itališki žodžiai: colomba pasquale! Italų kalba yra ne šiaip skambi, ji turi oficialų tarptautinės muzikos kalbos statusą. Ir vis...

Priedangų ir slėptuvių rebusas: kas ir kaip jas turi teisę įsirengti

Lietuvoje nėra įrengta pakankamai slėptuvių, priedangų ir kolektyvinės apsaugos statinių, kurie karinių veiksmų atveju, vykstant apšaudymams iš oro raketomis, dronais, aviacinėmis bombomis ar įsiplieskus...

ORAI: Sulauksime šilumos pliūpsnio: šios Velykos – neįtikėtinos

Šiandien Lietuvoje be žymesnio lietaus. Vėjas pietryčių, 9–14 m/s, kai kur gūsiai 15–17 m/s. Aukščiausia temperatūra 10–14 laipsnių šilumos. Ketvirtadienio vakare kai kur pietvakariniuose rajonuose...

Kovo 27-oji: vardadieniai, astrologija, dienos INFO

Kovo 27-oji – Tarptautinė teatro diena. Kovo dvidešimt septintoji, trečiadienis, (trečioji 13-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 278 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia: Aleksandras,...

Astrologinė prognozė kovo 27-ajai, trečiadieniui

AVINAS. Šiandien aiškinkitės santykius, kolegiškai dalinkitės patirtimi, žiniomis. Seksis tarpininkauti, derėtis, megzti bendradarbiavimą, partnerystę, bylinėtis. Galite gauti darbo, verslo užsakymą, už kurį bus neblogai...
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img